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水煮鱼

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彩希麻麻的厨房  彩希麻麻

用料  

黄豆芽
油菜
麻辣烫
木耳
干辣椒
麻椒
郫县豆瓣酱
大蒜
葱花
干豆腐
金针菇

水煮鱼的做法  

  1. 片鱼后用清水泡一下

    水煮鱼的做法 步骤1

  2. 鱼里放蛋清放盐，白胡椒粉，干土豆粉

    水煮鱼的做法 步骤2

  3. 蔬菜热水焯一下

    水煮鱼的做法 步骤3

  4. 锅里热油，火锅底料，郫县豆瓣酱，葱花，大蒜炒香加清水，老抽，盐，味素，下鱼骨架，大火开锅5分钟就熟了，下蔬菜

    水煮鱼的做法 步骤4

  5. 把菜和鱼骨捞出

    水煮鱼的做法 步骤5

  6. 把鱼肉放锅里，肉变白就好，可以勾芡

    水煮鱼的做法 步骤6

  7. 汤汁倒在菜上，鱼肉放上面撒上葱花和蒜，辣椒，香油，麻油

    水煮鱼的做法 步骤7

  8. 锅里热油，倒在上面

    水煮鱼的做法 步骤8

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水煮鱼相关分类

电火锅 水煮鱼 沸腾水煮鱼 家常水煮鱼 川味水煮鱼 四川水煮鱼
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该菜谱发布于 2019-07-10 14:24:02
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