韭菜炒鸡蛋

1 人做过这道菜
一人份的韭菜炒鸡蛋🥚

用料  

鸡蛋 3个
韭菜 一小把
少量
生抽
鸡精 少量

韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 韭菜洗干净 长度跟大拇指差不多

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 我做的一人份,放了三个鸡蛋。两个人吃的话4-5个吧。看个人。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散 (可以加一丢丢盐)

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 先起锅倒少许油,倒入蛋液,用筷子搅散,炒到这种稍微凝固的状态,就盛出放一边 。不用担心不熟,一会儿还要跟韭菜一块再炒,这样鸡蛋不会太老。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 锅中少许油把韭菜炒变软,差不多一分钟左右就软了,然后加入炒好的鸡蛋,

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 翻炒等鸡蛋完全凝固 加入生抽,少许盐,翻炒最后加入少许鸡精盛出。

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 香嫩多汁的韭菜炒鸡蛋就好啦(*´ω`)o

    韭菜炒鸡蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-10 18:45:08
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韭菜炒鸡蛋的答疑

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