上汤白菜

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一直很喜欢喝汤,这款汤是家庭版比较省事而且好喝的汤水,其中的调味品可以调整不放,因为孕期一直爱喝汤。经常做来喝,像鸡精,味精、胡椒粉这些孕期不建议吃的都没放,一样很好喝哦⊙∀⊙!

用料  

白菜(娃娃菜) 适量
咸鸭蛋 1个
松花蛋(皮蛋) 1个
火腿 1根
香菇 2朵
虾皮 1把
盐、料酒、胡椒粉、白糖、鸡粉、味精 适量
热水 适量

上汤白菜的做法  

  1. 白菜切丝后焯水,咸鸭蛋、松花蛋、火腿切丁
    (娃娃菜可以不用切丝)

  2. 锅内底油,放入葱姜蒜末炝锅,下入白菜,加热水没过白菜,加料酒、胡椒粉、糖、味精,下入松花蛋、咸鸭蛋、火腿,汤汁熬制发白,出锅前加盐和鸡粉调味即可

小贴士

爱喝汤的水量加的大些也没事!
里面也可以放枸杞,还有自己爱吃的菜哦⊙∀⊙!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-10 19:04:54
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上汤白菜的答疑

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