买回来的牛排骨,用水洗干净!
锅里装水,把牛排骨放进去烧开,倒去水,用冷水冲洗干净!把牛排骨沥干的水份备用!
锅洗干净烧热后,倒适量花生油,爆香蒜头姜块,把牛排骨倒进锅,快炒,爆香,用蚝油酱油柱候酱调成的酱料放入锅里和牛排骨再翻炒,炒到牛排骨均匀裹上酱料倒入预先烧开的开水,水量过牛排骨面,盖上锅盖大火烧20分钟,再小火烧20分钟,中途要翻拌,后面再开大点火收汁,酱焖牛排骨就完成了!原本买的时候是打算做黑胡椒口味的,上回做过一次黑胡椒的,娃说辣🙈🙈这次就做成酱焖的😛😛,味道也是不错的!
哈哈,宝宝看到提出让我不用给他拿食物剪刀剪碎,要自己用手抓着吃,好吧,你喜欢就好😊😊