虾仁洗干净备用，用鲜虾更好，剥皮去虾线。
丝瓜削皮，切成段儿，淡盐水浸泡备用（以免变黑）
准备适量蒜末和葱花
热锅，倒入橄榄油和花椒粒，炸香以后捞出花椒粒。
下入丝瓜翻炒（记得控水鸭，不然会油花四溅），翻炒差不多加虾仁继续翻炒。
倒入适量蚝油和蒸鱼豉油，继续翻炒一会儿。
出锅前加入余下的蒜末，根据自己口味加入适量的盐。
上传你做的丝瓜虾仁
Shiningsmile0820
