广东家乡特色:禾推仔

1 人做过这道菜
家乡的味道,不想吃饭的时候做一顿,美嗞嗞,这是4人份哒。

用料  

粘米粉 600克
豆角 8根
2瓣
4根

广东家乡特色:禾推仔的做法  

  1. 将600克粘米粉倒入盆中,加点盐油,加入开水适量,记得要是开水哦,一边搅拌一边倒,像上图烫熟一些粉,我们称为“头”,就把它当作老大,然后用老大召唤小的们(把旁边的粉和到那块头)

    广东家乡特色:禾推仔的做法 步骤1
  2. 这样,和面,和和和嚯嚯嚯

    广东家乡特色:禾推仔的做法 步骤2
  3. 最终和成这样

    广东家乡特色:禾推仔的做法 步骤3
  4. 然后把那粉掰开,开搓,搓成这样,搓搓搓的还能顺便按摩下手掌的穴位,一举两得。

    广东家乡特色:禾推仔的做法 步骤4
  5. 把搓好的禾推仔,隔水蒸熟,放凉然后将它们一条条分开,要不会黏在一起。

    广东家乡特色:禾推仔的做法 步骤5
  6. 豆角炒熟,盛起。

    广东家乡特色:禾推仔的做法 步骤6
  7. 锅放油,放葱段,禾推仔放锅里翻炒两下,放酱油,混匀,放炒熟的豆角(如果豆角有汁要倒掉),炒两下就可以上锅啦

    广东家乡特色:禾推仔的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-10 19:41:07
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