冲洗一下就行。控干水分。因为是用烤箱烤，所以我没清理内脏，直接整鱼上。
倒点醋把鱼身子抹匀，再撒上盐和胡椒粉抹匀，静置几十分钟腌一下。烤盘铺铝箔，加点橄榄油，洋葱。再撒上点胡椒粉。
超过200度设定，预热后中层烤。10分钟后翻个个，再烤10-15分钟就好。
上传你做的烤秋刀鱼
青青一隅
