酸坛子

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一直特别爱吃酸菜就是不会做,第一次尝试没想到特别好吃😋

用料  

花椒 若干
辣椒 若干
生姜 2块
冰糖 若干克
大蒜 若干瓣
白酒 3勺
豇豆 500克
包菜 1个
纯净水 若干
若干克

酸坛子的做法  

  1. 准备好生姜块大蒜小米辣花椒冰糖盐

    酸坛子的做法 步骤1
  2. 洗干净豇豆控干水分

    酸坛子的做法 步骤2
  3. 洗干净控干水分

    酸坛子的做法 步骤3
  4. 材料全部装进干净无油的坛子里,加盐,加纯净水,加几勺高度白酒,放几天就可以吃了

    酸坛子的做法 步骤4
  5. 特别的下饭,连泡出来的大蒜生姜都格外的香

    酸坛子的做法 步骤5

小贴士

没有纯净水也可以用凉开水,但是全程一定要无油干净
 

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该菜谱发布于 2019-07-10 21:15:50
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