猪头切成5cm左右肉块,锅里加凉水将肉放进锅里焯水,水开关火。
捞出肉块清洗干净,放入电饭煲,放入香叶八角,摁蒸煮大约一个半小时。
捞出肉,晾干备用。
将肉放进保鲜袋,用擀面杖敲。
敲成这个状态就可以了。
将肉撕成小条状,放进面包机里面。
加入一小勺酱油,我用的是这种。
加入蚝油、盐、白糖,启动果酱程序。
大约1小时20分钟就好啦,倒在烤盘上加上熟芝麻就好了。
非常简单,自制肉松没有添加剂,宝宝吃起来也放心,喝粥吃米饭都可以放上一些,也可以做肉松蛋糕卷和肉松面包,因为无添加保质期比较短,尽量放冷藏尽快吃完。
上传你做的宝宝肉松 面包机版 附:平底锅做法