黄油手抓饼
1
人做过这道菜
安华么么
试着用黄油做了些手抓饼，嘿！真心好吃诶，分享给厨友们……😂😂😂
用料
黄油手抓饼的做法
-
温水（50度左右）分次倒入面盆里。
-
和成面团后，加入黄油。
-
继续揉成光滑的面团，醒二十分钟。
-
黄油块用微波炉叮成液体状。
-
加入面粉！
-
搅拌成可流动的糊状。
-
将醒好的面团分割成七份。
-
将面挤擀成长条状，抹上黄油糊。
-
成“Z”字型折叠，并拉长
-
如图卷好，尾端压在底下。
-
擀成圆形！
-
饼胚用油纸隔开，进冷冻室保存。
-
吃时，从冷冻室拿出，直接做的！
-
烙饼时，用铲子怼饼胚，更易起层哈！
-
打个鸡蛋，放点盐，倒入锅里，再放熟饼胚。
-
鸡蛋膨胀，就可以出锅了。
-
饼烙好，刷点酱，夹上生菜，开吃吧，看这层薄如翼😉
小贴士
饼要起层 才酥香！按步骤做，都会成功……💪💪💪
