抹茶麻薯豆沙包
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人做过这道菜
石头是个小暖男
用料
| 面包部分 | |
| 高筋粉 | 250克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1个大概50克 |
| 酵母粉 | 4克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 抹茶粉 | 6克 |
| 黄油 | 20克 |
| 麻薯馅 | |
| 糯米粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 25克 |
| 黄油 | 10克 |
| 豆沙馅 | 适量 |
抹茶麻薯豆沙包的做法
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面包机和面，揉面20分钟到拓展状态，加入黄油再揉10分钟。按发酵功能，发酵一小时至两倍大
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麻薯部分除黄油外都放进碗里搅拌均匀，覆保鲜膜，保鲜膜扎几个眼儿。上锅大火蒸20分钟。关火取出，晾到不烫手即可，加入10克黄油，戴手套搅拌均匀
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搅拌好的状态，放一边备用
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面发好，排气，分成了七份，其实应该分成六份正好的。，。，然后擀成牛舌状，铺麻薯，豆沙
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卷起来。放进烤箱二次醒发，烤箱下边放一碗热水，烤箱不插电，醒发至两倍大
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醒好划上口子，撒一些干面粉
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烤箱上火170度下火160度，烤20分钟！
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非常好吃！小心麻薯烫嘴哦～
