好吃到爆的土豆粉
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人做过这道菜
_桔子
我是北方的女孩子，08年谈了个南方的男朋友(大家都知道南方人爱吃各种粉)，不喜欢吃粉的我，从那个时候开始喜欢吃各种粉，最喜欢吃他给我做的土豆粉(不会做饭的女子一枚)。分手到现在8年了，没有再吃过土豆粉，今天我要自己做一次😁
用料
| 土豆粉 | 一包 |
| 各种丸子 | 适量(根据个人饭量) |
| 青菜 | 1把 |
| 金针菇 | 少许 |
| 火锅底料 | 适量(根据个人口味) |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺(吃饭小勺) |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量(豆瓣酱咸的，根据个人口味) |
| 鸡精 | 1勺(调料小勺) |
| 孜然粉 | 1勺(调料小勺) |
| 生抽 | 适量 |
| 水 | 适量 |
好吃到爆的土豆粉的做法
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准备食材，葱切小段，姜(我不喜欢吃姜直接用姜片)，蒜切片
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凉锅凉油，加入火锅底料＋郫县豆瓣酱＋葱姜蒜开火炒出红油
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加入生抽，适量清水、待煮的丸类，煮八分熟
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加入少许金针菇、鸡精、孜然粉、青菜、土豆粉，大火烧开，中小火煮五分钟
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撒葱花香菜，美味的土豆粉出锅啦
我要开吃咯
小贴士
1.写适量的都是根据个人口味和饭量加减哦
2.凉锅凉油，就是不开火锅内倒入油、底料和豆瓣酱
3.最后一步顺序可以打乱
2.凉锅凉油，就是不开火锅内倒入油、底料和豆瓣酱
3.最后一步顺序可以打乱
