将牛肉绞成馅~加入料酒~葱姜~蚝油~鸡精~盐~油拌匀备用
250克面粉和成团~揉园醒15分钟
将面搓成长条~分成若干剂子~擀成面坯
面坯中加入肉馅
包成饺子
锅内刷油~摆上饺子~小火煎1分钟~加入适量水没过饺子3分之2
盖好锅盖中火煎至水干~给饺子皮刷上油再煎一小会儿~观察锅内~别煎糊
最后洒上芝麻葱花出锅
一盘皮脆馅香的饺子上桌啦
上传你做的牛肉煎饺
棠湖鲁
