猪脚切小块,清水洗净,再过一遍滚烫的热水捞出待用。
猪脚加入2小勺盐,3勺生抽,1勺老抽,1勺陈醋,2小片陈皮,4颗冰糖,1小块八角,2片蒜头,3片姜,搅拌均匀。加入凉水到覆盖住猪脚。
按煮饭键开始煲就可以了,中途可打开看看,大概到剩下一点点水时让它收汁就可以关掉了。
上传你做的潮汕卤猪蹄(电饭煲懒人版)