山药洗干净,不去皮,切段,蒸熟。
凉了之后去皮,用勺子或者别的东西都可以,压成泥。
添加点盐和牛奶,搅拌均匀后,用模具压成一朵朵花儿,摆在好看的盘子里面。
蓝莓酱用开水调淡一点,和开,用勺子舀水倒在山药上面即可。
上传你做的宴客前菜—蓝莓山药