红糖香蕉牛奶糯米糍

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小朋友很喜欢吃香蕉,奶奶买来了很多农家香火香蕉,眼见起很多梅花点了都吃不完,就想起了用香蕉来做点心。用起梅花点的香蕉做效果更佳,这也是一个消耗香蕉的好办法,既美味,又健康,小朋友吃两三块不成问题,但也不能多吃,毕竟糯米粉不容易消化,因为小朋友吃就不放太甜,本方就不用减糖量了,喜欢甜的可以加多10-30克糖,做好保鲜膜室温保存可放2-3天。

用料  

香蕉 3根(290克)
牛奶 125克
红糖 60克
黄油 10克
糯米粉 180克
粘米粉 65克
熟糯米粉(手粉) 30克

红糖香蕉牛奶糯米糍的做法  

  1. 准备好要用的材料

    红糖香蕉牛奶糯米糍的做法 步骤1
  2. 将香蕉剥皮手动搅成泥,依次加入上面的材料(手粉除外),红糖只需弄碎小块状即可

    红糖香蕉牛奶糯米糍的做法 步骤2
  3. 全部材料放进去,搅拌成泥状如图即可

    红糖香蕉牛奶糯米糍的做法 步骤3
  4. 稍稍弄平

    红糖香蕉牛奶糯米糍的做法 步骤4
  5. 蒸熟,约20分钟,熟透就行,放凉备用

    红糖香蕉牛奶糯米糍的做法 步骤5
  6. 整形,需要熟糯米粉做手粉,放多一点预防粘手,可戴上烘焙手套做

    红糖香蕉牛奶糯米糍的做法 步骤6
  7. 可以享用,个个软糯软糯,很是欢喜

    红糖香蕉牛奶糯米糍的做法 步骤7

小贴士

1,蒸熟的面团,再揉两下,让红糖彻底均匀
2,手粉:将糯米粉小火炒到变淡黄色即可
 

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该菜谱发布于 2019-07-12 11:07:34
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