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陕西臊子面

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云淡风轻食美的厨房  云淡风轻食美

用料  

细面条 1人份
辣椒面 1勺
韭菜 2根
豆腐 1块

陕西臊子面的做法  

  1. 锅内烧油7成，倒入适量辣椒粉，小火熬10分钟以上，辣椒成黑红色而又不糊。

  2. 倒入豆腐块，轻轻搅拌1分钟，倒入凉水或开水。

  3. 另起锅煮面，过凉水，面条放碗里，把熬好的辣椒汤浇在上面，撒上韭菜或葱花香菜。

小贴士

辣椒不能糊，所有材料用量根据个人喜好

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

全部26个作品

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该菜谱发布于 2019-07-12 12:16:54
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陕西臊子面的答疑

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