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丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
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老周记美食
用料
丝瓜
1根
鸡蛋
3个
油
20克
盐
3克
小葱
1根
枸杞
15粒
蒜末
少许
香油
1勺
丝瓜炒鸡蛋的做法
丝瓜洗净（不去皮丝瓜味道更浓郁），切滚刀块。
鸡蛋加枸杞和小葱末打散。
油温10成热，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
油温7成热，爆香蒜末，倒入丝瓜炒熟，加鸡蛋，盐，香油炒匀出锅即可。
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该菜谱发布于 2019-07-12 14:27:05
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