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白菜酥肉

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用料  

白菜 20片
五花肉 300克
胡椒粉 0.5克
生抽 1勺
盐 1克
蚝油 1勺
大葱 半根
姜 1片
蒜 1瓣
花椒粒 5粒

白菜酥肉的做法  

  1. 把大葱切段、姜切成姜末、蒜切成蒜末，准备少量花椒

  2. 热油，下葱姜蒜花椒颗炒香

  3. 下酥肉翻炒，然后撒点白胡椒粉、花椒粉 ，倒少许酱油，炒匀

  4. 下小白菜翻炒，加蚝油（看情况再酌情加些白胡椒粉、花椒粉、酱油）

  5. 往锅里加点水，煮开

  6. 加盐，起锅

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该菜谱发布于 2019-07-12 19:11:55
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