让人食欲大开的尖椒肉丝

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让你吃两碗饭⊙∀⊙!

用料  

肉丝/牛肉丝 适量
淀粉 少许
尖椒 7根
花生油/菜籽油 适量
豆瓣酱/酸姜酸海椒 适量
适量

让人食欲大开的尖椒肉丝的做法  

  1. 猪肉或者牛肉(最好选里脊一类)切成丝状,尽量切细更入味。

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤1
  2. 切好的肉丝放入淀粉,食用油,豆瓣酱(或者酸姜酸海椒)拌匀腌制十五分钟。油尽量把所有肉都能覆盖达到顺滑那种。

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤2
  3. 尖椒切丝备用,越细越好,方便入味变软。

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤3
  4. 锅里烧热油,油八分热后关火。

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤4
  5. 放入拌匀的肉类,冷锅热油翻炒变色之后,开大火翻炒几分钟捞出。

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤5
  6. 锅里剩下的油炒尖椒,超软。

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤6
  7. 最后再倒入肉丝一起翻炒,尝味调入盐即可。

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤7
  8. 盛盘,张嘴:(๑´ڡ`๑)!

    让人食欲大开的尖椒肉丝的做法 步骤8

小贴士

油要够,不要太少了哦⊙∀⊙!
 

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该菜谱发布于 2019-07-12 21:04:27
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