牛油果绿茶蛋糕

蛋糕胚就是基础的蛋白打发。
（我是用美善品直接打的全蛋做的海绵胚。这个方子超湿润，真的入口即化！
加蝴蝶棒10分钟45度4分钟，然后不加温度5分钟速度4。）

烤箱预热175度

黄油+热水充分乳化。
然后加入奶粉和绿茶粉搅拌均匀。
这个时候尝一下，有一丢丢苦的~不碍事儿，成品一点也不苦的。淡淡绿茶味~所以我觉得绿茶粉还可以再加点~

蛋白和蛋黄糊拌匀。
（用美善品就是黄油奶粉绿茶粉和热水混合物倒入主锅，低筋面粉过筛加入~5秒速度3混合）
倒入模具，轻轻震出气泡

175度25分钟。
根据自己烤箱来定哈。基本上涨到最高往下回一点点的时候就是熟了

topping：
牛油果+牛奶+奶粉用博朗料理棒打成糊状，我这个有点太稠，感觉能流动的淋面更美丽~我加了好多奶粉哈哈哈，中和一下牛油果的青气~
奇异果🥝切小块~摆上去~（奇异果可以不加的哈，我纯粹为了好看哈哈哈哈😝）
坚果麦片抓一把，撒上去撒上去~

嗒哒！！！~~
切一块切一块！大口吃起来！！！！
配牛油果奶昔，嘻嘻嘻~