茉莉季·曲奇饼干

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用料  

低粉 180g
糖粉 40g
无盐黄油 100g
鸡蛋 1个
鲜茉莉花 1把
鲜橙皮碎 1小撮
葡萄干碎 1小撮
食盐 非常少量

茉莉季·曲奇饼干的做法  

  1. 鲜茉莉花浸泡半小时,沥干水,一部分剥花瓣。鲜橙皮和葡萄干剪碎备用。

    茉莉季·曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 室温软化黄油,加入糖粉,打发至发白且体积稍膨胀。加入鸡蛋液搅拌均匀。

    茉莉季·曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,食盐,加入花瓣、橙皮碎和葡萄干碎。

    茉莉季·曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 搅拌捏成团。160度预热烤箱

    茉莉季·曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 烤盘铺好油纸。揪一团团来搓圆压扁,每块中间按一朵鲜茉莉。

    茉莉季·曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火,160度,20分钟。

    茉莉季·曲奇饼干的做法 步骤6
  7. 美貌与香味并存的鲜花曲奇出炉咯~放凉了再置入密封盒保存。

    茉莉季·曲奇饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-07-12 23:00:03
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