鲜茉莉花浸泡半小时,沥干水,一部分剥花瓣。鲜橙皮和葡萄干剪碎备用。
室温软化黄油,加入糖粉,打发至发白且体积稍膨胀。加入鸡蛋液搅拌均匀。
筛入低粉,食盐,加入花瓣、橙皮碎和葡萄干碎。
搅拌捏成团。160度预热烤箱。
烤盘铺好油纸。揪一团团来搓圆压扁,每块中间按一朵鲜茉莉。
烤箱上下火,160度,20分钟。
美貌与香味并存的鲜花曲奇出炉咯~放凉了再置入密封盒保存。
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