青花椒桂鱼
0
人做过这道菜
佟小胖
急着吃，各个步奏没来得及拍图，仅有的一张是已经吃了几口的
用料
青花椒桂鱼的做法
-
清理好的桂鱼背上用刀划三条，然后加少许料酒，摸盐和胡椒粉，鱼肚里塞入葱姜和青花椒
-
蒸箱100度蒸8分钟，程序结束过5分钟再拿出鱼。程序结束时，锅里到油放去青花椒；切好葱姜丝，青红椒丝，香菜碎
-
从蒸箱拿出鱼，倒掉盘子里的汤汁，扔掉鱼身上和鱼肚内所有葱姜，擦干净盘子或重新换一个新盘
-
摆入切好的葱姜丝，青红椒丝，另取一些青花椒，把锅中烧热的油淋在鱼上，锅里榨油的青花椒扔掉，淋入蒸鱼豉油，最后撒上香菜碎就可以来动了
