牛奶小面包
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
丁当老娘
今天做一款纯香牛奶味的小面包，香软拉丝，简单又好吃！内附出手套膜的快速方法！
用料
牛奶小面包的做法
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除猪油、酵母外，所有材料混合。
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抓成团。
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密封冷藏发酵一小时以上，已经出厚膜了。
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加入酵母。
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用刮板切碎后加入猪油。
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不断推揉。
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大概10分钟左右就能轻松出膜了。
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密封发酵。
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两倍大取出。
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平均分12份。
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盖上保鲜膜醒发15分钟。
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擀成椭圆形。
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两边重叠。
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继续擀成长条。
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两边同时卷起来。
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放入模具。
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二发两倍大用锋利小刀划出十字状，过筛一层薄面粉。
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上下火190度25分钟。
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新鲜出炉！
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超级拉丝哦！
小贴士
我家的烤箱温度偏低，所以大家得根据自家烤箱的温度脾气来调节哈！
