将除低筋面粉和奶粉外的其他材料用电动打蛋器低速搅拌。
打发到有明显纹路无油花 时间5-8分钟 一定要打发好 否则后期会出油 如图体积膨胀 颜色变白
低筋粉过筛加入到打发好的蛋糊里翻拌切拌,不要转圈搅拌,容易起筋容易出油。
烘烤时间180度 20分钟 各人烤箱温度不同,注意时间 饼干底部上色即可
上传你做的宝宝饼干(曲奇)植物油版