鸡腿菇蛋炒饭
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肉粽频道
感谢"鸡腿菇娘"让食素的我
尝出了肉的鲜味
尝出了肉的鲜味
用料
鸡腿菇蛋炒饭的做法
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备食材 做蛋炒饭 剩饭是首选！
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把所有食材切成丁
鸡蛋打匀 剩饭拌匀
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鸡蛋先下锅 煎八分熟 用勺子弄成小块 再装入碗中备用
然后油锅中依次放入洋葱/胡萝卜/鸡腿菇 炒熟 (菇要久一些)
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快好后加入鸡蛋 秋葵
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调味：盐巴，酱油，耗油 (按个人口味下)记得盐巴别下多 因为酱油 耗油 都是咸的
炒饭可以炒久些 饭会更香哦
小贴士
1.准备剩饭
2.菇类要炒久些，确保熟透
3.边调味边试味道 可先下酱油 耗油 最后下盐巴 防止过咸
4.炒饭可以炒久些 米粒更为分明 更香
2.菇类要炒久些，确保熟透
3.边调味边试味道 可先下酱油 耗油 最后下盐巴 防止过咸
4.炒饭可以炒久些 米粒更为分明 更香
