蜜汁叉烧
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人做过这道菜
逍遥妈妈好好好
好美的肉肉
喜欢大口吃肉的直接吃
喜欢吃点草的卷着菜叶吃
总之就是要一口一口全都吃掉😄😄😄
喜欢大口吃肉的直接吃
喜欢吃点草的卷着菜叶吃
总之就是要一口一口全都吃掉😄😄😄
用料
蜜汁叉烧的做法
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买了不大的一块五花肉，要去皮的
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葱姜蒜预备着
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一起放入容器内，料酒一勺
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蚝油一勺
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叉烧酱两勺
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拌匀
用牙签正反面扎孔，方便入味
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放进冰箱冷藏一天
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进烤箱前叉烧酱和蜂蜜混合涂在表面，200度20分钟
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注意要铺锡纸
取出再涂一次叉烧酱和蜂蜜，反面同样温度再烤20分钟
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每个烤箱不太一样，肉的薄厚度、质地也不一样，最后几分钟要注意一些不要烤糊
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我这次边缘部分有一点烤焦，切掉就好了
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切片、装盘
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非常入味，肥瘦相间，美滋滋的
