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清蒸桂鱼

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倪厨神123的厨房  倪厨神123

用料  

油 10克
盐 适量克
桂鱼 1条
姜 适量片
葱 1根
蒸鱼豉油 1勺
料酒 1勺
红椒一个，大葱一根

清蒸桂鱼的做法  

  1. 鱼洗净，正反面各斜划三刀，放少量盐腌制10-15分钟，冲洗干净，将姜片或者姜丝铺在上面，倒入一勺黄酒，大火开后蒸20分钟，可根据鱼的大小调整时间，我这一斤半的鱼。出锅后将大部分汤汁倒掉，铺上大葱叶丝，红椒丝，姜丝，生抽和蒸鱼豆豉，热油淋上去即可

    清蒸桂鱼的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2019-07-13 14:46:22
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