生煎包子5分钟出锅，眼睛疲劳多吃这个馅

鸡蛋打散，热锅冷油，倒入，用筷子翻炒。因为是包子，鸡蛋不要弄得太碎，也不要炒得过干，这样松软的口感更好。

胡萝卜擦细丝，热锅冷油，小火！取四分之三倒入，微微煸炒，待萝卜稍微发蔫儿就关火。再加入四分之一生的。

木耳、香菇切成小粒，油锅稍微一炒，放入盐和香料。

馅料放凉后，倒在一个容器中，加入切碎的姜末、蒜末、香葱碎，倒入两勺食用油，一勺芝麻香油。搅拌均匀。

发面细节就不说啦，水面2比1，酵母是面粉的十分之一，再加一勺白糖。等发至面团的两倍大小即可。

擀成周围薄中间厚的面皮

放入馅料，😜新手少放一点馅料，这样好包。

案板上洒一层面粉，放入包好的包宝宝们。然后拿保鲜膜或者其他什么盖子覆盖在上面。等待10-20分钟，时间宜长不宜短。

平底不粘锅刷一层油，放入包子，开小火。

稍等十几秒，晃动锅子，包子可以滑动，同时拿起来底部已经微微发黄，就可以加水了

加冷水，淹没包子一半的高度，转大火，盖盖！此时锅里是咕嘟嘟的水声儿，五分钟后，水声变滋啦滋啦的油的声音，再打开盖子。

此时包子已经是发面包子的模样啦，马上关火！撒香葱黑芝麻！盖盖，焖一分钟出锅！

收获成熟的包宝宝～

香软诱人～天天看屏幕，眼睛特别不舒服，胡萝卜对眼睛好，多吃一点咯！