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红烧排骨

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用料  

排骨 克
盐 克
八角 个
姜 片
葱 根
酱油 勺
冰糖 克
蒜 瓣
料酒 勺
桂皮

红烧排骨的做法  

  1. 排骨洗干净，加冷水，葱姜，料酒煮开，

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 煮开之后将水倒掉，排骨用水冲干净，

    红烧排骨的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，放几颗冰糖，开小火炒

    红烧排骨的做法 步骤3

  4. 冰糖化之后倒入排骨翻炒，上色。再加生姜，大蒜，两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽翻炒

    红烧排骨的做法 步骤4

  5. 倒入开水没过排骨，加一小块桂皮，八角，小火煮半小时

    红烧排骨的做法 步骤5

  6. 收汁前加盐，开大火收汁，出锅

    红烧排骨的做法 步骤6

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红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-13 20:10:53
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