8寸普通戚风

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用料  

牛奶 45克
鸡蛋 5个
细砂糖(加蛋黄) 25克
低筋面粉 80克
细砂糖(加在蛋白) 50克
植物油 45克

8寸普通戚风的做法  

  1. 把蛋白蛋黄分开

  2. 蛋黄打散搅拌加糖25g搅拌加牛奶加植物油

    8寸普通戚风的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉搅拌均匀

    8寸普通戚风的做法 步骤3
  4. 打发蛋白 分为三次 加糖

    8寸普通戚风的做法 步骤4
  5. 蛋黄蛋白混合搅拌均匀

    8寸普通戚风的做法 步骤5
  6. 130度 上下管 55分钟

    8寸普通戚风的做法 步骤6
  7. 戚风完成

    8寸普通戚风的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-07-13 22:43:44
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