黑椒牛肉炒意粉
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人做过这道菜
Cathy_Leung
用料
黑椒牛肉炒意粉的做法
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牛肉提前用盐、糖、蒜末、黑胡椒碎、生抽、料酒、淀粉和油腌渍好
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意大利面放盐煮，按包装上的时间和自己的口味看时间，煮完之后沥干水马上用一点油拌开，此时一起把酱油拌进去
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洋葱、红黄椒和鲜冬菇切丝，鲜冬菇焯水一分钟，可以放点点白胡椒粉
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热锅把黄油融化把牛肉炒到7成熟，盛起来
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洗干净锅后放油，先放洋葱，然后放菜椒翻炒，倒入意粉，放盐，黑胡椒碎，翻炒2分钟；倒入牛肉香菇，加适量黑椒汁翻炒3分钟至均匀，关火装盘
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腌牛肉的时候生粉在所有配料后面放，拌完后放油，这样的牛肉比较滑
