不算快也不算慢的全麦豆腐三明治(记录)

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早餐要多多吃蛋白质才会饿的慢

用料  

鸡蛋 1个
全麦面包 2片
豆腐 1块
酱油 1勺
蚝油 1勺
蜂蜜 半勺
水小半碗
不粘锅 1个

不算快也不算慢的全麦豆腐三明治(记录)的做法  

  1. 在锅里煎蛋,然后烘热面包片备用。

  2. 豆腐切片,我用白玉盒装豆腐,宽窄正好和面包片差不多。

  3. 所有调料和水调成料汁。口感自行斟酌,怕甜或咸者自行加减。

  4. 煎豆腐,然后倒料汁进去咕嘟,大火收汁。

  5. 把豆腐铺在面包上,放煎蛋,再放一层豆腐。两层豆腐呈井字形。盖上另一片面包,齐活。

小贴士

先煎蛋 热面包再煎豆腐,这样不用中途刷锅。
如果是一家三口,一盒豆腐正好,勉强算是快手早餐,一个人吃的话做起来还是有点费事。
 

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该菜谱发布于 2019-07-14 10:17:17
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