香菇芹菜燕麦糙米粥（素食版）
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人做过这道菜
看到馒头就把它烤了
先把菜谱发了，晚上再慢慢补😅
用料
香菇芹菜燕麦糙米粥（素食版）的做法
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糙米和燕麦米要提前8小时泡发，干香菇也提前泡发，泡香菇的水不要倒掉！
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泡发后的杂粮米里加一小把大米或者糯米，加一点盐和香油，浸泡一个小时
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锅里放水，泡香菇的水一起入锅煮开，水的总量在米的生重的8～12倍
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香菇切碎，水开后米和香菇一起入锅，开小火慢慢炖半个小时。同时可以把芹菜处理一下
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待粥煮好了，敲一个蛋蛋进去，开大火倒数5秒，关火！然后把芹菜丢进去，焖2～3分钟
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完成✅
可以根据自己的口味加点盐和香油
小贴士
芹菜要最后放，才有脆脆的口感哦(´-ω-`)
蛋蛋也是，焖熟的比较嫩，如果怕不熟，就多煮一会儿喽
芹菜叶子不要全扔掉，用来调味很好用
蛋蛋也是，焖熟的比较嫩，如果怕不熟，就多煮一会儿喽
芹菜叶子不要全扔掉，用来调味很好用
