大棒骨泡水洗干净，凉水下锅加姜片料酒去腥。水开撇去浮沫，煮5分钟捞出再次洗干净浮沫。
加红枣5克、黄芪8克、姜片5片，炖锅设置3小时，隔水炖。
补汤没加盐，补气补血补气色。
没放盐的大补汤还能喝，大棒骨上的肉可不好下咽，凉拌个生抽汁，沾着吃。
午饭
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海之铃02
