酱焖茄子

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东北人比较爱吃的一道菜,和饭吃非常棒

用料  

茄子 6个
蚝油 少许
葱花 适量
4瓣
香其酱 适量
生抽 少许
老抽 少许
耗油 少许
少许

酱焖茄子的做法  

  1. 茄子撕块,准备葱花

    酱焖茄子的做法 步骤1
  2. 下葱花,香其酱,炒香后放入茄子

    酱焖茄子的做法 步骤2
  3. 翻炒后加入清水炖煮

    酱焖茄子的做法 步骤3
  4. 加入耗油,生抽,少许老抽,糖,炖煮至茄子熟透,加入蒜片,勾芡出锅

    酱焖茄子的做法 步骤4

小贴士

家常下饭菜

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该菜谱发布于 2019-07-14 13:09:43
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酱焖茄子的答疑

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