鸡胸肉之香煎鸡胸肉饼

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给鸡胸肉换种做法,添加了笋和青椒,味道真不错

用料  

鸡胸肉 1块
青椒 半个
一条
葱姜蒜 适量
生抽耗油料酒 各一汤匙
生粉 一汤匙
一小勺
黑胡椒 适量
比平时炒菜少一点

鸡胸肉之香煎鸡胸肉饼的做法  

  1. 1.鸡胸肉清洗后切成丁。2.青椒、笋、葱姜蒜切成丁,和鸡胸肉一起剁。(忘记拍照啦)

    鸡胸肉之香煎鸡胸肉饼的做法 步骤1
  2. 添加调味品。盐一小勺(调味品的勺),黑胡椒粉适量,料酒、生抽和耗油各一汤匙,与鸡胸肉搅拌,最后放点生粉搅拌,放置五到十分钟腌制一下。

  3. 平底锅倒入适量油,比炒菜量少一点。鸡胸肉用手团成圆球,压扁,油热后放进锅里。

    鸡胸肉之香煎鸡胸肉饼的做法 步骤3
  4. 中小火煎两三分钟翻面,再煎两三分钟就差不多了。各家燃气灶有区别,煎的时间自己掌握哈~

    鸡胸肉之香煎鸡胸肉饼的做法 步骤4
  5. 出锅了~成品不错,味道也不错。如果是鲜笋应该更好吃

    鸡胸肉之香煎鸡胸肉饼的做法 步骤5

小贴士

油不要太多,感觉我今天加的有点点多了~
估计放杏鲍菇、洋葱、芹菜之类的应该也好吃,下次试一下
 

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该菜谱发布于 2019-07-14 13:15:49
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