素菜也可以有滋有味,家常菜圆白菜炒粉丝

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让素菜变得有滋有味

用料  

包菜 半个
粉丝 1把
虾皮 1把
酱油 1勺
6克
6克
蚝油 1勺
2瓣
料酒 1勺

素菜也可以有滋有味,家常菜圆白菜炒粉丝的做法  

  1. 先把虾皮,粉丝(剪短)分别用热水泡发,沥干备用。圆白菜切丝。取两个蒜瓣,切片。

  2. 倒入油,把锅烧热到5分热度,先把蒜片炒香,圆白菜下锅炒软,加入海米(虾皮)增鲜。

  3. 粉丝下锅,加入酱油,盐,糖,料酒和蚝油,快速翻炒2分钟即出锅。

小贴士

粉丝易扒锅,泡发后加入,调料直接加到粉丝上,上色再翻炒。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-14 13:21:32
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