奶汤年糕
3
人做过这道菜
私厨文君
宁波水磨年糕——闻起来有种大米香气怡人的清香，吃起来更是滑软细腻有弹性。再选择不同的烹饪方法配以不同食材怎么做都好吃，怎么吃也吃不厌……
用料
奶汤年糕的做法
-
主料:年糕切片
-
配料:虾干、温州鱼饼、娃娃菜、鲜牛奶、黄油。
-
鱼饼切片，娃娃菜切一刀。
-
汤锅注入1碗清水，水开放入虾干稍煮2分钟。
-
放入娃娃菜、鱼饼和年糕待煮开。
根据个人口味入盐。
-
加入鲜牛奶。
-
加入黄油。
-
煮开立即关火。根据个人口味调入胡椒粉。
所有食材不易久煮。
小贴士
1、虾干和温州鱼饼很鲜不用放鸡精调味，如果鱼饼没有可以用鱼丸替代。
2、以上用料都属于快熟食材，不需要久煮。
2、以上用料都属于快熟食材，不需要久煮。
