小龙虾洗净,去虾头虾线
下多一点油,将滤水后的小龙虾下锅煎炸,变色后炒5分钟,刨开一个油坑,将大蒜,姜片放入,然后放入准备的大料,最后放入老干妈豆豉火锅料,炒一下料,将所有料和小龙虾炒匀,喜欢放土豆,豆腐皮的可以放入
加入一听啤酒,因为没有啤酒,加了家里剩下的威士忌,再加一点水,盖上盖子焖煮15分钟,中间多次翻匀
撒上葱段,出锅,开吃
上传你做的香辣小龙虾