泡椒牛蛙
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人做过这道菜
种花家的露露
就是嘴馋想吃，嘿嘿嘿……
用料
泡椒牛蛙的做法
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材料如上，还有葱，香叶，花椒没拍。牛蛙洗净切小块，用清水泡20分钟去血水。然后加3勺生抽，3勺料酒，少许胡椒粉腌渍20分钟。
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热油炒香葱头，姜片，蒜片……
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加牛蛙翻炒，加一勺料酒，一勺生抽，各种椒炒匀。【泡椒的汤也倒进去】
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加热水没过牛蛙，加木耳，香叶，柠檬片，加两茶匙盐，一茶匙糖，煮个8分钟左右，加一茶匙鸡精拌匀出锅。
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出锅码上葱段。
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热锅加花椒爆香，过滤热油倒在葱段上。
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可以开吃啦！
小贴士
一定加热水煮牛蛙哦！不然牛蛙会回缩变柴。
