救急猪扒焗饭
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人做过这道菜
涛妈懒人厨艺
我娃特别爱吃香港沙爹王的猪扒饭。那天在家她突然提出来想吃，家里什么都没有，虽然我厨艺不了得(十分不行)，但是我是个急才，因为我是读书人，懂得创新懂得变通，于是这款救急版的猪扒焗饭应势而生。完美👍
用料
救急猪扒焗饭的做法
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煎猪扒。先把猪展肉切薄块，用黑胡椒，酱油，盐，油，糖等酱料腌好猪展肉。煎或炸这样的粗活交给肯干肯专研的老公或男朋友，哪怕是友情溢满恋情未达的男性朋友也可。如果都没有，就沾点生粉，抹上蛋液煎吧煎吧起锅待用。
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米饭(剩饭更好，我家经常没有剩饭，直接煲好饭放凉用)用新鲜猪油捞匀(刚巧当天早上去钱大妈买菜，送了我肥油)，再淋上一个蛋液(加盐，少许)，捞匀
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在饭上码上猪扒(斜刀切好)，淋上外卖披萨剩的亨氏番茄酱，撒上马苏里拉芝士条
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延展:米饭里可以和青豆，玉米粒一起炒香，或者把青豆和玉米粒焯熟和米饭和一起；下厨房里有自制番茄酱的做法；猪扒可以用鸡胸肉，牛肉替代
