肉末豇豆

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1-2人用量,豇豆洗净晾干水气,放入泡菜坛子约8小时候打捞出来

用料  

豇豆 半斤左右
猪肉 3元肉臊用量
差不多就行
1勺
花椒 1小把
青椒 2个
酱油 1勺
姜、蒜 适量
蚝油 1勺
白糖 1勺
郫县豆瓣 1勺

肉末豇豆的做法  

  1. 剁肉

    肉末豇豆的做法 步骤1
  2. 泡好的豇豆切颗粒

    肉末豇豆的做法 步骤2
  3. 青椒切颗粒

    肉末豇豆的做法 步骤3
  4. 葱姜蒜备用

    肉末豇豆的做法 步骤4
  5. 材料基本就这些

    肉末豇豆的做法 步骤5
  6. 倒油,姜葱蒜炒香后打捞起来

    肉末豇豆的做法 步骤6
  7. 炒肉,没加淀粉,放盐,蚝油,白糖

    肉末豇豆的做法 步骤7
  8. 略微加了一点豆瓣酱翻炒

    肉末豇豆的做法 步骤8
  9. 倒入切好的泡豇豆和青椒继续翻炒,出锅

    肉末豇豆的做法 步骤9

小贴士

适合口味清淡人群吧
 
该菜谱发布于 2019-07-14 23:20:01
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肉末豇豆的答疑

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