宝宝饼干

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给宝宝做饼干,但大多数都会用大量的黄油和糖,于是就自己瞎琢磨,在这里单纯是为了记录材料配比,这个配比做出来的口感是有点酥脆感觉的,适合1岁+并至少8颗牙的宝宝食用

用料  

奶粉 20克
蛋黄 1个
低筋面粉 70克
水(可换任意果蔬汁) 20克(根据面粉吸水程度一点点加)
糖粉 3克
亚麻籽油 10克

宝宝饼干的做法  

  1. 蛋黄+油+糖粉略微大发,打蛋器大概1分钟就可以了

  2. 筛入面粉、奶粉,加水揉成不粘手的面团

  3. 将面团醒20分钟,擀成2mm厚左右的面片

  4. 叉子将面片扎眼,切成你自己想要的大小,或者用卡通模具压成各种形状

  5. 烤箱上下160度,烤10到15分钟,饼干表面微黄就好了

 
该菜谱发布于 2019-07-15 07:05:54
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