家常青椒肉丝
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人做过这道菜
小橘子的哥哥私房菜
我家宝贝想了这道菜好久，美味下饭，很好吃！
用料
家常青椒肉丝的做法
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青椒2个，我家不爱吃辣，所以买的甜青椒。
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青椒去籽切丝，切的可以稍微细一点。
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猪里脊肉，里脊很嫩，炒出来比较好吃。
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里脊肉切丝，加料酒，盐，白胡椒粉搅拌均匀。
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炒锅加热，倒油先煸炒肉丝。
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然后在煸炒青椒丝，注意不要放太多油。
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取出青椒丝，放油，葱花炝锅
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放入耗油和豆瓣酱，火不宜过大。
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下肉丝翻炒，尽量炒均匀。
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最后放青椒丝一起翻炒，放少许盐即可出锅。
小贴士
豆瓣酱和耗油都有咸味，可以少放或不放盐，大家根据口味添加。咸鲜口味，跟米饭绝配。
