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鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨

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不爱吃香菜的阿婷的厨房  不爱吃香菜的阿婷

用料  

排骨一根 500克
干鱿鱼 2片
鹌鹑蛋 半斤
花椒 10粒
生抽 1勺
老抽 半勺
红糖 1勺
葱姜蒜若干

鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨的做法  

  1. 鹌鹑蛋煮熟了拨开，刚煮好立刻放冷水里，剥壳的时候把鹌鹑蛋滚压一圈会特别好拨

    鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨的做法 步骤1

  2. 鹌鹑蛋放油锅里小火慢炸

    鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨的做法 步骤2

  3. 像这样炸出虎皮即可

    鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨的做法 步骤3

  4. 排骨放少许料酒盐姜片腌制10分钟，腌好的排骨下锅翻炒，炒熟后放入酱油姜片，蒜末，一小勺盐来定个味，将调料混合均匀后加入开水，开水约在3分之二处，别没过菜品，烧3分钟后加入鱿鱼和鹌鹑蛋，烧2分钟后倒进高压锅里，一般上汽后压个8分钟左右。

    鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨的做法 步骤4

  5. 出锅后撒上葱花就好啦……

    鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨的做法 步骤5

  6. 超级好吃😋

    鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨的做法 步骤6

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鲜掉眉毛的鱿鱼烧排骨相关分类

家常菜 高压锅
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该菜谱发布于 2019-07-15 12:28:31
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