狼牙土豆(素食)

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自制小零食狼牙土豆

用料  

土豆 2个
酱油 1勺
1勺
四川狼牙土豆调料 2勺
香葱 3根

狼牙土豆(素食)的做法  

  1. 土豆两个削皮切厚片

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤1
  2. 再用波浪道具切条,泡在水中洗去表面淀粉

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤2
  3. 土豆条煮至半熟捞出吸干水份

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,炸至表面发干

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤4
  5. 捞出控油

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤5
  6. 第二遍复炸,油温要比之前稍高一些,炸至变黄,捞出控油。这一步可以让土豆更焦更脆

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤6
  7. 小香葱切碎备用

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤7
  8. 盆中放入炸好的土豆、狼牙土豆调料粉两勺,酱油醋各一勺提味(不要多),撒上葱花,快速拌匀

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤8
  9. 盛入盘中!

    狼牙土豆(素食)的做法 步骤9

小贴士

调料在淘宝就有卖,搜关键词就可以。自己配也可以
 

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该菜谱发布于 2019-07-15 12:52:24
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