金沙辣椒（避风塘炒辣椒）
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人做过这道菜
麻豆.
看了这个节目后，就好想吃这个。就决定做一次
用料
金沙辣椒（避风塘炒辣椒）的做法
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我做的是5斤蒜。买回来剥干净，如图
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我买的这个蒜泥神器。所以很快
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5斤的量。分几家吃的，自己想吃了。可以做少一点
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锅里少放点油
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小火翻炒。（一定要小火。不然会糊）
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炒质干黄。放入辣椒片，炒干水分
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最后出锅。放到密封罐里。想吃就可以啦！
小贴士
我比较懒，家里没有蒜泥神器可以用刀剁碎，也是一样的哈。在啰嗦一句。炒的时候要不停翻，一定不要开大火，基本大概40分钟炒制！
