肥牛金针菇卷
7.2
综合评分
18
人做过这道菜
-花花吖
当肥牛遇见金针菇！！
我最爱的一道菜~
色！香！味！俱全~
看着超有食欲有木有？！
15分钟就能享用的到的快手美味！
心动了嘛~？
我最爱的一道菜~
色！香！味！俱全~
看着超有食欲有木有？！
15分钟就能享用的到的快手美味！
心动了嘛~？
用料
肥牛金针菇卷的做法
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一盒肥牛肉 一小把金针菇去根洗净
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肥牛卷打开，要轻，一定要轻，不要破坏肉的整体性
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放入金针菇，卷起备用
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锅内放少许油，均匀放入肥牛卷，两面煎一下
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加小半碗水，少许料酒，一小勺老抽，一勺蚝油，少许糖搅拌均匀倒入锅中，大火煮2分钟
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收干汁水，撒上葱花，白芝麻即可食用！
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香嫩爽口的肥牛金针菇就做好啦~
小贴士
1、肥牛卷快化的时候卷即可，否则易碎；
2、做这个卷可以不用放盐，因为老抽、蚝油本身已经够咸了；
3、把开口处面朝下先煎，这样就不用担心它散开了
2、做这个卷可以不用放盐，因为老抽、蚝油本身已经够咸了；
3、把开口处面朝下先煎，这样就不用担心它散开了
