辅料切好
鸡蛋加点盐搅匀
鱼，剁开，加适量料酒，生姜，胡椒粉和盐腌制。
裹鸡蛋液，下锅煎至两面金黄。
如图所示。
料酒，生抽，老抽，糖搅匀加开水一起煮。差不多的时候加上蒜瓣和辣椒圈，加盐调味。煮至收汁，盛出。
加点葱花，可以开吃啦！
上传你做的家常红烧鱼
偷得桃花换小鱼干
